Treska Skvrnitá

 
 

Tato treska je podobná tresce obecné. Treska nejlépe chutná pečená. .

Dostupnost Do 4-6 dnů
89 Kč    
Kód produktu 82
Výrobce FRANCIE
Kategorie SEAFOOD
 
  • Popis
 

Tato treska je podobná tresce obecné. Hřbet má hnědý, na rozdíl však od tresky obecné nemá na něm množství skvrn, zato má na každé straně nad ploutví jednu větší tmavou skvrnu. Boky má stříbrošedé, břicho bílé a její tělo je pokryto většími a tužšími šupinami. Horní čelist přečnívá přes spodní, na které je nepatrný malý vous. Oproti tresce obecné dorůstá jen do menších velikostí. Průměrně nepřesahuje 60 cm délky a 2 kg váhy. Také není výhradně dravou rybou.

Treska skvrnitá má maso chutnější než trska obecná, i když jen nepatrně přesahuje průměr jakosti rybího masa. Maso z této tresky je nejchutnější pečené.

 

This is similar to cod. The back has a brown, but unlike the cod has thereon amount of staining, while on each side of the fins one large dark spot. The sides have silver, white belly and her body is covered with larger and stiffer scales. The upper jaw protrudes through the bottom, which is a tiny little beard. Compared cod grows only in smaller sizes. Average length exceeds 60 cm and 2 kg in weight. It is also not entirely predatory fish.

Haddock has meat tastier than trska general, though slightly above average quality fish. The meat of this is the tastiest baked cod.