Japanese Sake Dewa 0,7l

Kód: 2193
Neohodnoceno
960 Kč / ks
Skladem

Suché Saké kikusui junmai ginjyo

Detailní informace

Detailní popis produktu

ychlost leštění odpovídá procentu zadrženého zrna rýže. Vnější slupka obsahuje lipidy, vitamíny a bílkoviny a je důležité je snížit, protože degradují aroma. Srdce rýžového zrna je bohaté na škrob, který mu dodává lehkou a svěží chuť.

Nihonshudo, doslovně nihonshu saké a stupeň, je stupnice, která měří hustotu zájmu, určenou fermentačním procesem rýže, ve vztahu k hustotě vody. Kladná hodnota znamená, že saké je suché, zatímco záporná hodnota znamená sladší saké.
Jsou to kvasnice (Koji), které štěpí škrob v rýži na alkohol a cukr. Zbývající cukr určuje průměrnou hustotu nápoje. Velký obsah zbytkového cukru dává saké negativní nihonshudo.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení