Čerstvý Humr Kanada 600/800G

Kód: 1242
Tip
Neohodnoceno
Značka: KANADA
1 290 Kč / kg
do 24 h (7 kg)

Bratranec Humra Evropského (francouzského). Vhodný na vaření, pečení i grilování. 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Humr kanadský má narozdíl od toho evropského na spodní straně čelního rohu trn. Jeho klepeta vypadají šírší. Humr kanadský je zbarven oranžovohnědě. Před samotnou úpravou se humr usmrcuje tzv. japonským způsobem, nožem do hlavy. Humr je nejlepší s citronem, máslem, vínem či čerstvými bylinkami. 

Canadian lobster is unlike the European on the bottom of the front corner of the thorn. His claws look wider. Canadian lobster is dyed orange-brown. Before processing, the lobster is killed in a Japanese way, with a knife in the head. Lobster is best with lemon, butter, wine or fresh herbs.