Brie de Meaux

Kód: 1889
Neohodnoceno
Značka: FRANCIE
65 Kč / 100g
Skladem

Cena za 100g.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Brie de Meaux, byl pojmenován podle města Meaux, ve francouzském regionu Brie, který se nachází 50 kilometrů na východ od Paříže. Existují důkazy v kronikách jenž píšou o ochutnávce Brie císařem v roce 774. Poslední přání Ludvík XVI byla taktéž ochutnávka sýru. V roce 1814 na Evropském turnaji ve Vídni, byl udělen Brie de Meaux titul “Le Roi des FROMAGES” (Král sýrů), pro jeho bezesporně vynikající chuť a texturu. Brie de Meaux je vyroben ze syrového kravského mléka a k jeho výrobě je potřeba asi 25 litrů mléka.