Brie de Meaux
Kód: 1889/100 1889/200 1889/500 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Brie de Meaux, byl pojmenován podle města Meaux, ve francouzském regionu Brie, který se nachází 50 kilometrů na východ od Paříže. Existují důkazy v kronikách jenž píšou o ochutnávce Brie císařem v roce 774. Poslední přání Ludvík XVI byla taktéž ochutnávka sýru. V roce 1814 na Evropském turnaji ve Vídni, byl udělen Brie de Meaux titul “Le Roi des FROMAGES” (Král sýrů), pro jeho bezesporně vynikající chuť a texturu. Brie de Meaux je vyroben ze syrového kravského mléka a k jeho výrobě je potřeba asi 25 litrů mléka.