Comte Elegance Prestige

Kód: 1877
Neohodnoceno
Značka: FRANCIE
99 Kč / 100g

Cena za 100g.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Obsahuje asi 46 % tuků. Má jemný žlutý děrovaný střed pokrytý tvrdou kůrkou. Vyrábí se kulatý a může vážit až 70 kg. Během zrání se musí pravidelně potírat roztokem soli (morge). Jeho chuť závisí na stravě montbéliardských krav, z jejichž mléka se vyrábí. Letní sýr má převážně ovocnou chuť, naopak zimní má chutě ořechově pikantní.