Kapr celý kuchaný (1ks x cca 1,5kg)

Kód: 2329
Neohodnoceno
390 Kč / kg
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

anglický název: Сarp
latinský název: Cyprinus carpio
země původu: ČR
způsob lovu: Akvakultura
doporučená skladovací teplota: 0-2°

Kapr obecný (Cyprinus carpio, angl. carp) pochází z Asie, odkud asi před 2 miliony let pronikl do Evropy. Jeho šlechtění začalo už ve středověku, kdy kapři zdomácněli ve všech částech Evropy a osídlili i české rybníky – za počátek jejich chovu lze považovat 11. století. V 15. a 16. století se na Třeboňsku rozvinulo rybníkářství a všežravý přizpůsobivý kapr se stal zdejší nejdůležitější chovnou rybou. Kapři z Rybářství Třeboň získali v roce 2007 evropské Chráněné zeměpisné označení Třeboňský kapr.